Alors que chez les hommes, près d’un sur deux, soit 48,3%, consomme de la restauration rapide au dîner, ce pourcentage tombe à 39,1% chez les femmes. À ce propos, Liz Weinandy, diététicienne au Ohio State University Wexner Medical Center à Columbus, pense que les gens qui n’ont pas de problèmes financiers sortent plus souvent pour manger. Mais elle resterait très loin derrière le poids lourd du secteur, McDonald's. Elle fait également remarquer que le groupe des 20-39 ans est également plus susceptible d’avoir de jeunes enfants qui reproduisent les mauvaises habitudes de leurs parents, comme la malbouffe, disent les Français. TOP 2000 des entreprises de Côte d’ivoire selon leur meilleur chiffre d’affaires sur les années 2014, 2015 et 2016. « Ils ont probablement grandi avec la restauration rapide, souligne-t-elle, et ont donc une prédisposition à des maladies comme l’obésité et le diabète de type 2 ». 4: Wendy's, 8,5. Plus de 200 McCafé 3: Starbucks, 9,7. Taux 10 ans US. Maryam Farvid n’exclut pas qu’à l’origine du risque accru se trouvent certains additifs, tels que les nitrates et les nitrites, qui donnent à la viande transformée sa couleur rose typique, ainsi que les graisses saturées, le cholestérol et le fer hémique d’origine animale présents dans la viande rouge. Le groupe pétrolier et chimique chinois Sinopec garde sa 3ème place. C'est pourquoi il est si important que Aleteia demeure un service quotidien, gratuit et accessible à tous. Le contenu de cette page n’est pas disponible depuis votre position géographique. Il n’a pas participé à la recherche mais, en tant que nutritionniste, estime utile « ce genre d’études et ces statistiques pour mieux comprendre ce qui motive cette consommation d’aliments qui ne sont pas de premier choix pour un certain nombre de raisons ». Chez les jeunes adultes de 20 à 39 ans, leur consommation est de 44,9% (soit près d’un sur deux). #CDS18 #VertLeFutur 1.9 % de croissance en restauration rapide, en … Quinze autres études réalisées sur la viande transformée auprès de 1,3 million de femmes, ont révélé le développement d’un cancer du sein chez 37.070 d’entre elles. Voici 20 chiffres clef (et un peu plus) pour rester au top des décisions food en 2018 et préparer aujourd’hui et demain ! Cette statistique présente le chiffre d'affaires du secteur de la restauration de type rapide en France entre 2011 et 2016, en millions d'euros. Son chiffre d'affaires devrait atteindre 20 millions d'euros en 2013 et 50 millions en 2015. N°1 : McDonald’s – 4,858 milliards d’euros. Parmi les principales difficultés évoquées, l’accroissement de la pression fiscale arrive en tête pour 95 % des répondants. Voici les dix plus gros groupes de restauration en France classés par leur chiffre d’affaires 2017. En avalant le franco-belge Quick, la marque au Whopper deviendrait le n°2 des fast-foods dans l'Hexagone. Et ce avec seulement 21 restaurants. Ce pourcentage à tombe à 37,7% chez les adultes de 40 à 59 ans et à 24,1% (soit presque un sur quatre) chez les plus de 60 ans. GUIDE DEFISCALISATION avec L'Express Votre Argent, COMPARATIF SMARTPHONE avec Meilleur mobile. Avec six entreprises présentes dans le top 15, les Etats-Unis restent donc la nation la plus représentée. La revue a procédé a deux types de classements: l'un est déterminé par les chiffres de ventes réalisés en une année, l'autre par le nombre de restaurants possédés par la marque sur le territoire américain. Mais la Chine est aussi en position de fo… La diététicienne Liz Weinandy ne cache pas son inquiétude devant un tel rapport, lequel montre que ce sont surtout les jeunes adultes qui consomment des repas-minute. Cette nette tendance à la baisse est la même chez les hommes et les femmes. Selon un sondage du Rudd Center for Food Policy & Obesity de l’Université du Connecticut à Hartford, publié le mois dernier et cité par la CNN, 91% des 871 parents interrogés ont déclaré avoir acheté, durant les sept derniers jours, un déjeuner ou un diner à leurs enfants dans un restaurant de l’une des quatre plus grandes chaînes de fast-foods : McDonald’s, Burger King, Wendy’s ou Subway. En même temps, de plus en plus de personnes à faible revenu affirment que la restauration rapide coûte trop cher et que cuisiner à la maison est plus économique, explique-t-elle au Daily Mail.. Les heures préférées de la journée pour aller dans un fast-food sont le déjeuner et le dîner. Ensemble, elles ont réalisé un chiffre d’affaires de 17,5 milliards d’euros, en croissance de 7,2 % sur un an. En d'autres termes, le fast casual s'intercale astucieusement entre le fast food ressenti comme … Chaque année, depuis 2013, le site My Pharma publie un classement des … A l'internatonal, Mcdo se présente comme le plus grand réseau de fast food du monde. On peut observer que de 2011 à 2016, le chiffre d'affaires a graduellement augmenté pour atteindre près de 19 milliards de chiffre d'affaires en 2016. Et pourtant, savez-vous que plus de la moitié des lecteurs d'Aleteia sont des jeunes de 18 à 35 ans ? Ce pourcentage correspond à environ 84,8 millions de personnes. Le magazine QSR (Quick service restaurant) a établi en septembre un classement des 50 établissements à service rapide réalisant les plus gros chiffres d'affaires et un autre regroupant les enseignes de fast-food ayant le plus grand nombre de points de vente aux USA. C’est la première fois que la chaine de restauration rapide, spécialisée dans les produits sains, ouvre sur le continent américain. Ces jours-ci d’ailleurs, une nouvelle étude réalisée par l’équipe de la chercheuse Maryam S. Farvid, du Département de nutrition de la Harvard T.H. Venu des Etats-Unis, le fast casual a donné naissance, entre autres, aux food-trucks, mais aussi à plusieurs chaines de restauration en France. Pour exercer vos droits, consultez notre Politique de données personnelles. En 2012, le secteur de la restauration comprend 159 000 entreprises, hors auto-entrepreneurs et micro-entreprises au sens fiscal ().Il emploie 439 000 salariés en équivalent temps plein, réalise un chiffre d’affaires de 48 milliards d’euros et une valeur ajoutée de 21 milliards d’euros. A travers le monde, vous êtes des millions à lire Aleteia, pour y trouver quelque chose d'unique : une vision du monde et de votre vie inspirée par l’Évangile. Encore une fois, il n’y a pas de différence « significative » entre les hommes et les femmes. Au cours de la période 2013-2016, 36,6% de la population adulte, soit plus d’un américain sur trois, a consommé un produit fast-food par jour. En 2019 le secteur représentait 57 milliards d'euros de chiffre d'affaires en France. Chiffre d'affaires de l'industrie américaine de la restauration rapide 2002-2020; Chiffre d'affaires de la restauration de type rapide en France 2011-2016; … Tag Les plus assidus sont les adultes noirs non hispaniques : 42,4%. Le fast-food belge haut de gamme a ouvert ses portes lundi. Ces dernières ont plus tendance à se rendre dans un fast-food pour une collation : environ une femme sur quatre (25,7%), contre 19,5% des hommes. S’il reste évidemment synonyme d’efficacité et de plaisir, le marché de la restauration rapide a su évoluer en fonction des nouvelles attentes de consommateurs toujours plus sensibilisés au manger sain et à la protection de l’environnement. Alors, pour qu'Aleteia puisse continuer à transmettre les valeurs chrétiennes au cœur de l'univers digital, votre soutien financier demeure indispensable. Chiffre d'affaires de l'industrie américaine de la restauration rapide 2002-2020; Chiffre d'affaires de la restauration de type rapide en France 2011-2016; … Frites, hamburgers, sodas à gogo... Tel est le crédo des chaînes de restauration rapide aux Etats-Unis, plus connues sous le nom de fast food. Selon le rapport, 42% des adultes ayant un revenu élevé consomment des repas-minute. Selon cette étude, la consommation de viande transformée augmente le risque de 9%. « C’est drôle, on s’affole à la nouvelle d’un requin qui nage près d’une plage, au point de ne pas s’en approcher. En 2018, le marché des États-Unis était toujours le plus florissant pour McDonald's Corporation puisqu'à lui seul, il a rapporté plus de 7,6 milliards à l'entreprise. 5: Burger King, 8,4. Une chose est sûre, le problème ne se pose pas en France: McDonald's reste leader incontesté tant en nombre de restaurant qu'en chiffre d'affaires... Vins de Provence : 3 excellents grands crus pour les fêtes, La recette de carbonara de céleri, oeuf poché et lardons grillés de Juan Arbelaez, Vins du monde : 3 grands crus incontournables pour les fêtes, Vins du Rhône : 6 grands crus pour les fêtes, Offre limitée - 2 mois pour 1€, sans engagement, Recevez chaque weekend nos informations gourmandes. Le classement mondial des entreprises leader par secteur d'activité économique regroupe les listes des plus grandes firmes transnationales par chiffre d'affaires.Ces listes sont principalement basées sur le Fortune Global 500.. Pour un classement tous secteurs confondus, voir l'article Classement mondial des plus grandes entreprises Plus de 40 % des restaurateurs interrogés s’attendent à une baisse de leur chiffre d’affaires sur le second semestre 2015. Votre adresse e-mail nous permettra de vous envoyer les newsletters auxquelles vous vous êtes inscrit. Les données analysées montrent, par exemple, que la consommation de produits fast-food diminue avec l’âge. Alors que 41,8% des hommes noirs non hispaniques en consommait, ce pourcentage était de 39,0% chez les hommes blancs non hispaniques, de 35,2% chez les adultes hispaniques et de 31,1% chez les Asiatiques non hispaniques. Taux 10 ans US 1,08%. Le géant du fast-food américain se hisse à la cinquième place du classement. La proportion tombe à 36,4% chez les adultes ayant un revenu moyen et à 31,7% chez ceux qui ont un faible revenu. La 2ème place reste occupée par le groupe énergétique chinois State Grid. NPD définit le fast casual comme le « segment de restauration moderne qui intègre la rapidité du service, la décoration chaleureuse et conviviale, la fraîcheur et la qualité des produits pour un prix positionné entre la restauration rapide et la restauration à table ». C'est là que la machine est née et c'est aussi là-bas que se concentre toujours le plus grand nombre de restaurants. Chez les Blancs non hispaniques, cette proportion tombe à 37,6% ; chez les Hispaniques à 35,5% et chez les Asiatiques non hispaniques à 30,6%. En matière de chiffre d'affaires(généré en 2017) et pour la 5ème année consécutive, la chaîne américaine de supermarchés Walmart arrive en tête. 1259. Ensemble, elles ont réalisé un chiffre d’affaires de 17,5 milliards d’euros, en croissance de 7,2 % sur un an. Le relèvement du taux de TVA dans le secteur en janvier 2014, de 5,5 % … Surprenants, insolites, découvrez 4 chiffres que vous ne connaissiez pas sur les fast-food. 2: Subway, 11,4. Dans la population adulte, un pourcentage légèrement plus élevé d’hommes que de femmes consomment des repas-minute : 37,9% contre 35,4%. .css-tadcwa:hover{-webkit-text-decoration:underline;text-decoration:underline;}Paul De Maeyer - @media screen and (max-width:767px){.css-ij9gf6 .date-separator{display:none;}.css-ij9gf6 .date-updated{display:block;width:100%;}}Publié le 10/10/18. La restauration commerciale absorbe près de 91 % des dépenses hors domicile aux États-Unis. Cela s’explique par un ratio activité/engagement faible. Cependant, un journalisme de qualité a un coût que la publicité est loin de couvrir. L’étude, publiée dans la revue International Journal of Cancer (IJC), se base sur 13 recherches faites antérieurement sur la viande rouge, qui comprenaient 1 133 110 femmes au total. Le pourcentage de femmes adultes noires non hispaniques qui consomment des repas-minute est également plus élevé que celui des femmes blanches non hispaniques : 42,9% contre 36,3%. La marque, dont le logo vert avec une carotte fait partie du patrimoine belge, cartonne déjà en Europe. Classement par chiffres d'affaires (en millions de dollars) 1: McDonald's, 34,1. Les citoyens américains ne peuvent pas se passer de fast-food. 43,7% des adultes y vont pour le déjeuner et 42% pour le dîner. En revanche, le rapport relève des différences selon les appartenances ethniques, des statistiques autorisées aux Etats-Unis. Parce que visiter un pays c’est aussi s’immerger dans sa culture culinaire et parce que mettre le pied aux États-Unis, c’est obligatoirement passer par un fast food … (Cliquer pour obtenir le classement) Ce classement se présente entre autre comme un baromètre d’évaluation de la compétitivité et des performances réalisées par 2000 entreprises de Côte d’Ivoire selon leur meilleur chiffre d’affaires sur les années 2014,… Avec plus de quatre milliards de burgers, sandwiches et pizzas vendus et un chiffre d'affaires approchant les 19 milliards d'euros en 2016, on peut dire que le secteur de la restauration rapide en France se porte bien. C’est ce que révèle un rapport du National Center for Health Statistics des Centers for Disease Control and Prevention (CDC) publié le 3 octobre. Lire aussi :Limitez les aliments transformés, vos enfants vous remercieront plus tard ! L’étude montre que le nombre d’adultes fréquentant les fast-foods augmente en même temps que le revenu familial. Le "Alléluia" de Haendel comme vous ne l'avez... © Copyright Aleteia SAS tous droits réservés. Restaurant Migros : 213 restaurants, 4 450 employés, chiffre d'affaires : 649 millions de francs suisses (2009) Restaurant Coop : 180 restaurants, 1 817 [employés, chiffre d'affaires : 260 … Quelques chiffres sur la restauration aux USA. Les chiffres clefs de McDonald's France (à fin 2018) 1.464 restaurants répartis dans 1.148 communes, dont 80 à 85 % en franchise. Le leader en termes de chiffre d’affaire, McDonald’s arrive 6e de ce classement d’influence sur Twitter. 2 nouvelles chaînes de restauration rapide. Le numéro un mondial du fast-food … Le marché de la restauration rapide en France . Lire aussi :Tabac, alcool, malbouffe, obésité… 4 cancers sur 10 sont évitables. Dans ce cas, il y a une nette différence entre les hommes et les femmes. Pourtant c’est du double cheeseburger, des frites et des grandes quantités de boissons sucrées qu’il faudrait avoir peur », a commenté Liz Weinandy à la CNN. Son chiffre d'affaires l'an dernier a continué de progresser au niveau mondial de plus de 3%. Ainsi, bien que McDonald's demeure leader incontesté en terme de chiffre d'affaires avec 34 172 millions de dollars engrangés en 2011, Subway, rapportant trois fois moins, reste numéro un du deuxième palmarès, avec 24 722 sandwicheries. Aux USA, 48% des repas … Les principales chaînes de fast-food sont Starbuck, Pizza Hut, KFC, Wendy’s, Burger King et McDonald’s. Chan School of Public Health à Boston (Massachusetts), a mis en évidence le lien entre la consommation de viande transformée et l’apparition du cancer du sein, rapporte le Daily Mail. C’est ce que révèle un rapport du National Center for Health Statistics des Centers for Disease … Elle met à ce propos en garde contre « la surabondance d’aliments hautement transformés qui sont très bon marché et que l’on trouve partout ». « Ce lien est à l’opposé de ce à quoi je pouvais m’attendre », a confié à la CNN le Dr Lawrence Cheskin, directeur de la recherche clinique au Global Obesity Prevention Center de la Johns Hopkins Bloomberg School of Public Health à Baltimore (Maryland). 6: Taco Bell, 7. Parmi celles-ci, 33 493 femmes atteintes de la maladie. La franchise de fast-food américaine affirme ce vendredi avoir réalisé un chiffre d'affaires de plus de 100 millions d'euros en 2014. Le secteur affiche une dynamique remarquable mais doit faire face à de profonds bouleversements en matière de consommation. Les citoyens américains ne peuvent pas se passer de fast-food. « Nous nous sommes intéressés à la restauration rapide, car depuis quelques décennies, celle-ci joue un rôle important dans la manière de s’alimenter des américains », a indiqué à la CNNl’auteur principal du rapport, Cheryl D. Fryar, chercheuse au National Center for Health Statistics. 1,08 Cotations Cotations de A à Z Indices Paris ... Chiffre d'affaires 1er trimestre: 5 403 830: 5 387 353: 4 290 067: 4 332 614: 4 137 839: Classement par chiffres d'affaires (en millions de dollars), 1: McDonald's, 34,1 2: Subway, 11,4 3: Starbucks, 9,7 4: Wendy's, 8,5 5: Burger King, 8,4 6: Taco Bell, 7 7: Dunkin' Donuts, 6,5 8: Pizza Hut, 5,5 9: KFC, 4,5 10: Chick-fil-A, 4, Classement par nombre de restaurants aux Etats-Unis, 1: Subway, 24 722 2: McDonald's, 14 098 3: Starbucks, 10 821 4: Pizza Hut, 7 600 5: Burger King, 7 231 6: Dunkin' Donuts, 7 015 7: Wendy's, 6 594 8: Dairy Queen, 6 187 9: Taco Bell, 5 670 10: Domino's Pizza, 4 907.